重要原料棕榈油和面粉大幅涨价,方便面也要涨了?龙头品牌尚无动作,有超市已调价

时间:2022-2-17 作者:admin

  日前,有传言称,包括统一、康师傅在内的多家方便面大牌将在近期涨价,原因系原料价格上涨。

  金融投资报记者走访成都多家商超发现,各商超对涨价一事反应不一。有的表示尚未听过涨价传闻,有的则表示近日进货价格的确有所上涨,并且已体现到了售卖价格上,不同商超、不同渠道同款商品的价格差甚至超过了1元。

  两大龙头未发布声明

  近日,“康师傅、统一等方便面品牌要涨价了”的消息火遍全网。

  在消息曝出前,日本日清集团已一次性对旗下约180款方便面进行涨价,最大涨幅达到了12%。

  有业内人士表示,国内方便面大牌价格也会随之一起上涨,康师傅桶面价格将从4元涨至4.5元,统一袋装方便面的价格从原本的2.5元调整为2.8元。

  对于此次出现的涨价消息,有相关人士猜测,这或与产业所需原料价格上涨以及相关业务的利润下跌密不可分。有数据显示,方便面的重要原料棕榈油和面粉,自去年年初以来涨幅不小。

  2021年初,棕榈油价格仅7200元/吨,截至2021年12月28日,棕榈油现货价格达到12000元/吨,仅这一项成本就增加了66%。而占30%的主要原料面粉,从去年以来价格就开始持续上涨。知名挂面生产商克明食品(行情002661,诊股)在2021年11月12日晚发布公告称,受面粉、包材、运输等成本持续上涨影响,预计从12月1日起对公司各系列产品上调价格。

  传言是否为真?截至目前,康师傅和统一均未发布书面声明。金融投资报记者致电康师傅方便面投资(中国)有限公司、康师傅(重庆)方便食品有限公司及统一企业(中国)投资有限公司、长沙统一企业有限公司、成都统一食品有限公司,均无人接听。

  截至2月16日收盘,康师傅控股股价报17.580港元,当日跌幅1.12%。统一企业股价报8.280港元,当日跌幅0.48%。

  成都已有商超上调价格

  为证实涨价传闻真假,金融投资报记者寻访了成都十余家大小型商超,其中包括红旗连锁(行情002697,诊股)、舞东风、王府井(行情600859,诊股)及小型便利店和个体户杂货铺。此外,记者还对比了淘宝、京东、美团优选的方便面价格,发现不同渠道、不同商家同款方便面价格均有所不同。

  有的商家表示从未听过涨价传闻,有的则表示进货价格的确有所上涨。

  对比来看,大型商超如王府井的方便面价格最便宜,统一125G的桶装老坛酸菜面定价4元,康师傅112g泡椒牛肉面定价4.6元。而康师傅同款产品,舞东风售价5元,一家小型便利店售价6元。

  卖6元的小型便利店老板告诉金融投资报记者,其是在前几天进的康师傅这批货,进货价格相较以前已有所上涨,具体进货价格上涨了多少,该老板并未说明。当问及统一是否也会涨价时,该老板说,这一批进价还没有涨,但是据供货商所说,涨价也就是最近的事。

  其余尚未听闻涨价传闻的小型商家大多是一个月前进的货,尚不知道最近行情如何。其中一家只卖康师傅方便面的老板告诉记者,进货价格已有所上涨,但是其并未调整店内产品价格。

  总体来看,方便面定价并没有统一的标准,大概在4-6元之间。一个很有意思的现象是,标价6元的康师傅泡椒牛肉面,包装盒上写着“建议零售价4.5元”。

  如此看来,品牌的建议零售价,似乎并没有起到建议的作用。

  消费者对调价接受度较高

  对于方便面涨价,消费者是如何看待的呢?

  金融投资报记者随机采访了几位消费者,他们均表示能够接受方便面涨价,但能够接受的涨幅不同。

  “其实不太在意方便面的价格,毕竟平时吃得也少,买得也少,涨价对我好像也没太大影响,毕竟是一年只吃几包的东西。只是要适度就好,能接受的区间在两元以内。”小熊告诉记者。

  “还是能接受涨价。我们老家面皮价格都从3.5元涨到5元了,方便面涨价也正常,毕竟人家也要赚钱。”鱼鱼说。

  虽然方便面人人都不陌生,可是对于大多数人来说,这并非是可以长期食用的主食,高频率出现在餐桌的可能性较低,购买次数也会相应降低,对于大多数人来说,属于是非刚需产品,所以,对价格就没那么在意。

  金融投资报记者发现,近些年来,速食品遍地开花,阿宽面皮、白家酸辣粉、速热小火锅等速食产品风靡市场,方便面的可替代性增加,且还有更多风味、品类可供选择,这或许也是消费者对方便面涨价接受度较高的原因之一。

  作为资深速食爱好者,甜甜告诉记者,虽然她能接受方便面涨价,但能接受的范围在0.5元之内,如果大于0.5元,就会去寻觅其他速食产品。

  但甜甜也表示,如果手头紧,大概率还是会选择购买方便面,“就算它涨两块也比其他速食产品便宜,但还是希望康师傅和统一涨价幅度小一点,毕竟吃方便面已经是月光族最后的尊严了。”

 

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